小蘇打化學名稱為重碳酸鈉,呈弱鹼性,也稱為「萬用寶」,
除了用做糕餅烘痛的發粉(英文俗稱為baking soda),
也是胃灼熱(燒心)時應急的制酸劑。
它的價格低廉所以看不到廠商打廣告.....
介紹它的妙用。
小蘇打粉能自然分解、無毒性、不會污染環境,且不刺激皮膚。
(可加在洗衣粉中,減低洗衣粉用量,並增加潔淨效果喔~)
小蘇打分為藥用、食用、工業用3種,
隨著種類的不同在購買地點上也不一樣。
其中食用小蘇打可在藥局、大型超市、南北雜貨行買到;
如果要運用在料理上的話,記得選擇食用的小蘇打。
另外,部分藥局也買得到工業用小蘇打。
雖然說每一種小蘇打都可以用來打掃、洗衣,
但還是建議你不妨購買價格低廉,
容量也較多的工業用小蘇打,這樣才符合省錢又環保的訴求。
小蘇打粉有分:
食用小蘇打粉- 價格適中-適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用
購買時請問清楚 是食用性或工業用 小蘇打粉
Costco好事多 所販賣的 鐵鎚牌小蘇打粉 是屬於工業用( 5.44KG)$185元
適用於洗衣 拖地 居家清潔 使用時 請分清楚是 食用性或工業用 小蘇打粉
也可到西藥房、超市、雜糧行、化工材料店、大賣場購買
*注意烘培食用、個人美容清潔請注意勿過量
加入過量的蘇打粉,除了使西點有上述破壞風味或導致鹼味太重的結果,
食用後會使人有心悸、嘴唇發麻、短暫失去味覺等徵狀。
天然除蟑劑:
糖和蘇打粉各半,混合一起,放置在蟑螂出沒地方,
約 3~14天後,蟑螂就會消失不見。
因為蟑螂的胃是酸性的,
不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進入牠們胃內,會中毒死 亡。
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愛護地球 請使用無污染的清潔聖品-小蘇打粉喔